池尻マルシェ

商品紹介

伝統の手延べうどん

池尻珈琲

緑茶ようかん・ほうじ茶ようかん

シフォンケーキ

カヌレ

パウンドケーキ

「もちもちツルツル」の半生タイプの絶品うどん！800年以上続く、うどん製造の伝統技法“手延べ”。こねあげた麺生地を熟成させながら少しずつ引き延ばし細くしていく工程を何度も繰り返し、作り上げていきます。

しっとり、ふわふわ、優しい甘さのシフォンケーキです。

定番の「プレーン」「抹茶」の他、季節限定の商品も販売しています。

『ひとに、地球に、未来の糧を。』をスローガンに、SDGSへの取組みと想いをコーヒーバッグにしました。

『マヤビニックコーヒー』を軸にしたブレンドは豊かな香りとコクが楽しめます。また、ラベルのイラストと包装は世田谷区福祉事業所の利用者様にお手伝いしていただいています。

カヌレはフランス・ボルドー地方で伝統的に作られているお菓子です。池尻マルシェのカヌレは「プレーン」と「紅茶」の2種類を販売しています。ラム酒とアールグレイの香り豊かなカヌレです。

白餡ベースの羊羹に茶葉をまるごと乾燥・粉砕したパウダーを使用した、お茶の風味豊かな羊羹です。
着色料は使用せず、お茶本来の色を活かしています。
使用している茶葉は日本三大銘茶のひとつ、狭山茶です。

季節の食材、世田谷区産の食材を使用した様々なパウンドケーキを販売しています。

生地はしっとり、ふんわりとした口当たりの良いケーキに仕上げました。